Sapin feuilleté à la tapenade
Pour vos apéritifs de fêtes, épatez vos invités avec ce feuilleté à la tapenade en forme de sapin !
Cette recette est vraiment facile à faire et très originale. Pour Noël, c’est un succès garanti !
Le sapin feuilleté, c’est le même principe que les Feuilletés apéritif à la tapenade et au thym.
C’est festif, simple et bon. Tout ce qu’on aime.
Chacun décroche une branche du sapin, c’est le “biscuit apéritif” qui se partage pendant les fêtes !
Un peu de musique... le temps de lire tranquillement la recette.
The Black Eyed Peas - Pump It
Ingrédients
- 2 pâtes feuilletées pur beurre
- 100 g de tapenade d’olives noires
- thym
- 1 jaune d’œuf
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C.
Étaler une pâte feuilletée.
Badigeonnez toute la surface avec la tapenade.
Saupoudrez généreusement de thym.
Déposez la deuxième pâte par-dessus et découpez le contour du sapin.
Découpez ensuite les branches du sapin et roulez-les sur elles-mêmes.
Badigeonnez la pâte feuilletée avec un jaune d’œuf dilué dans un peu d’eau.
Faites cuire 20 à 25 minutes dans le four préchauffé.
Surveillez la fin de cuisson. Si le dessus dore trop rapidement, recouvrez d’une feuille d’aluminium.
Conseils & astuces
Pour un sapin plus grand et plus élancé : prenez des pâtes feuilletées de forme rectangulaire.
Décorez votre sapin avec des olives ou des tomates cerises coupées en deux pour faire les boules.
Vous pouvez aussi ajouter des graines de sésame ou de pavot en décoration sur le tronc du sapin.
Utilisez les chutes de pâte en rouleaux ou bâtonnets.
Variantes (à la place de la tapenade) : utilisez du pesto mélangé avec du fromage de chèvre ou du concentré de tomates avec des olives.
essayé et approuvé ! Avec une pâte feuilletée maison et une confinade de tomates ….un délice ! Merci pour ta belle recette.
Merci Rita pour la bonne idée de la confinade de tomates.