Bœuf mode ou bœuf carottes
Pintade au four
Choucroute royale alsacienne
Gâteau de famille Thé Brun
Carbonade flamande
Quasi de veau en cocotte
Saucisse de Montbéliard et choux de Bruxelles
Encornets à la provençale
Pissaladière
Poulet vallée d’Auge
Sauté de veau à la portugaise
Gnocchis aux blettes « merda di can »
Pot-au-feu traditionnel
Gâteau à l’orange extra moelleux, le “sévillan”
Ailes de raie aux câpres et à la crème
Hachis Parmentier de canard
Carottes caramélisées
Veau Marengo
Rôti de veau mijoté
Colin froid mayonnaise
Quand un breton pique son far, c’est pour vérifier la cuisson.
« À la Chandeleur, l’hiver se meurt ou prend vigueur. » et, surtout, on fait des crêpes !
Ce pudding au chocolat fera un bon quatre-heures en moins de deux !
Le Mojito, très parfumé, légèrement sucré avec une pointe d’acidité, est aujourd’hui le cocktail le plus célèbre au monde.
